sábado, 19 de junho de 2010

Adeus Saramago...

Saramago deixou-nos… deixou-nos mais pobres, é esta a sensação que senti ao ouvir a notícia.
Senti um certo vazio que se associou à sensação desconfortável de que o mundo está agora mais triste e ainda mais "tacanho". Saramago era um homem inteligente acima de tudo, lúcido e lógico.
Expressava o seu sentir, sem perder a visão crítica da realidade e isso dava credibilidade às suas letras, sem diminuir a beleza e a profundidade dos sentimentos expressos.

É com pesar que me despeço do homem, do cidadão e da obra ainda possível, que viu um fim sem ter tido tempo sequer de principiar, porque ainda tinha muito para dar.
É hora de louvarmos a obra, imensa, que nos ajuda a compreender um pouco melhor a necessidade humana, de pensarmos e reflectirmos sobre quem somos, para onde vamos e o que queremos ser.
O estilo de Saramago, único na literatura contemporânea, é considerado por muitos críticos, um mestre no tratamento da língua portuguesa.
E é hora de prestarmos homenagem ao génio, Saramago, por nos ter levado tão longe na sua viagem.

"De que adianta falar de motivos, às vezes basta um só, às vezes nem juntando todos..."

"O que as vitórias têm de mau é que não são definitivas. O que as derrotas têm de bom é que também não são definitivas."

"O espelho e os sonhos são coisas semelhantes, é como a imagem do homem diante de si próprio."

"Sempre chega a hora em que descobrimos que sabíamos muito mais do que antes julgávamos."

"Fisicamente, habitamos um espaço, mas, sentimentalmente, somos habitados por uma memória."

sexta-feira, 18 de junho de 2010

20 dicas sobre alimentos


Nos tempos que correm e nas discussões científicas, existe um conjunto de nutrientes que está a pontuar a favor das nossas artérias, na disputa contra o colesterol. Um estudo recém concluído em institutos espanhóis como o Hospital Clinic de Barcelona, demonstrou, após analisar 772 pessoas susceptíveis de enfartos, que uma dieta rica em fibras deblita o excesso de LDL, que é a versão nada benéfica da gordura, afastando assim alguns perigos. Já nos Estados Unidos, pesquisadores da Universidade Loma Linda, provaram que peixes, nozes e castanhas garantem uma protecção digna de registo.
Afinal, ajudam a controlar as taxas de substâncias no sangue. Por que, então, não convocar esses alimentos ao nosso cardápio diário? Basta apenas trocar alguns produtos alimentares que contribuem muito pouco — ou até atrapalham — por outros, que se mobilizam para vencer o colesterol, sem deixar o prazer à mesa no banco de reservas. Saiba como e porque vale a pena adoptar esse esquema em prol da saúde cardiovascular.
Aqui ficam 20 dicas de como substituir alguns alimentos que elevam os níveis dessa gordura sem perder o prazer à mesa
1. - Pão francês por integral
Eis uma excelente forma de começar o dia, protegendo as suas artérias. A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Este ingrediente serve de alimento às bactérias aliadas, ou seja, as que já moram nos seus intestinos. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na circulação.
- "Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de colesterol”, explica uma gastroenterologista. Com isto, há uma mistura dessa partícula no sangue. 2.- Leite integral pelo desnatado
Este esquema garante a entrada do cálcio, tão precioso para os ossos, sem um bando de penetras gordurosos. A bebida desnatada tem o mesmo teor do mineral, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados. O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fracção má do colesterol. “Isso porque reduz o número de receptores que captam LDL nas células”, ensina uma nutricionista. Se este mecanismo não funciona de forma correcta, o colesterol encontra uma vaga no sangue, pronto para se depositar na parede das artérias. 3. - Óleo de soja e outros, por azeite
O ganho desta troca vem da combinação entre as gorduras benéficas e as antioxidantes que povoam o óleo de oliva. Uma das suas vantagens, é fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. “Eles não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a erguer um pouco as taxas de HDL, o colesterol bom”, afirma um cardiologista. Além disso, os compostos fenólicos do azeite, evitam a oxidação do colesterol, fenómeno que propicia a formação das placas. 4. - Pizza de mussarela pela pizza de vegetais
A ideia pode não agradar aos fãs mais puristas das pizzarias, mas presta um enorme serviço aos vasos sanguíneos. Deixar camadas e mais camadas de queijo de lado de vez em quando, significa retirar a gordura saturada do cardápio. Como se pode verificar, ela protagoniza o disparo do LDL, o tipo perigoso do colesterol. Substituir a pizza “mussarela” ou a de “quatro queijos” pelas redondas cobertas de vegetais, é uma saída para degustar pizzas sem receio. Opções não faltam — vale procurar comer uma pizza de escarola, de rúcula, de brócolos e até de abóbora, porque oferecem um bónus de fibras e antioxidantes. 5. - Salgadinhos por castanhas
Esta troca é destinada àquele momento em que apetece a meio da tarde, comer qualquer coisa e os pacotinhos de aperitivos estão ali mesmo à mão.
Solução fácil, mas nada saudável, seria recorrer aos salgadinhos ou biscoitos recheados, petiscos que costumam contar com muita gordura na sua receita. Ela não só faz aumentar o LDL como ainda contribui para derrubar o HDL. Para escapar da malfeitora, aposte nas castanhas e nas nozes — legítimos depósitos da gordura monoinsaturada, que faz exactamente o trabalho oposto, uma vez que as oleaginosas ainda são fontes de antioxidantes. 6. - Cereais açucarados por aveia
A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo ao pequeno almoço, normalmente na forma de flocos, o que comprova, mais uma vez, a sua capacidade de cortar a gordura que sobra no sangue.
A aveia é rica em betaglucanas, são fibras fermentadas no intestino e capazes de reregular a síntese do colesterol. 7. - Bauru por peito de peru e queijo branco Calma, não pretendemos condenar ao ostracismo um lanche tão tradicional como o bauru. O problema é que ele deixa a desejar, se as taxas de colesterol já rumam aos céus. Basta averiguar os seus ingredientes: queijo e presunto, redutos de gordura saturada e colesterol. Que tal substituí-lo por um sanducha de peito de peru e queijo branco, que é mais esbelto do que seu congénere? Experimente! Só é preciso ficar atento ao tamanho do lanche. Ora, uma gigantesca baguete bem recheada, pode fornecer mais calorias e gorduras do que um bauru de porte modesto. 8. - Camarão por peixe
Convenhamos: frutos do mar não são assim tão frequentes nos pratos do dia a dia. Mas vale a pena ficar mais atento quando vamos jantar fora com os amigos ou naquele jantar especial, onde eles estão um apetite…
Os camarões encabeçam o ranking marinho de colesterol — são 152 miligramas de gordura, numa porção de 100 gramas. Ou seja, quase o triplo do que é oferecido pela mesma quantidade de um peixe gordo, como o salmão.
Este peixe faz melhor também por outro motivo: porque está carregado de ômega-3. E, uma nova pesquisa da Universidade Columbiana, nos Estados Unidos, revela que: ómega diminui a captação de LDL pela parede das artérias, prevenindo as placas. 9. - Picanha por lombo
O porco não é mais gordo que o boi nem o boi é mais gordo que o porco. Tudo é uma questão de corte. Há peças bovinas com menos gordura saturada, o caso da alcatra e do filé mignon, e há aquelas parrudas, como a picanha e o cupim. O mesmo raciocínio se aplica à carne suína: o lombo é mais magro que o pernil. Mas saiba que há medidas para retalhar o possível malefício de qualquer corte rechonchudo, limpando a peça antes de cozinhá-la, retirando toda gordura aparente. Até porque, apesar de não se ver, altas doses do nutriente já estão emaranhadas na carne.
10. - Manteiga por margarina
Elas mantêm uma rivalidade histórica e ainda suscitam debates entre os experts. No duelo em prol de artérias saudáveis, porém, a margarina leva certa vantagem, porque não conta com a famigerada gordura de origem animal e o colesterol. Nos últimos anos, a indústria tem acrescentado componentes à sua fórmula para torná-la mais benéfica. Entre eles, destaque para os fitosteróis, que facilitam a expulsão do colesterol pelas fezes porque os produtos enriquecidos com essa substância são indicados a quem já tem o colesterol alto. 11. - Pudim por compota de frutas
Os doces costumam ser condenados por conterem açúcar demais. Quando a discussão envolve colesterol, porém, o açúcar pesa menos do que outro ingrediente comum em pudins, brigadeiros e bolos: a gordura. A manteiga, o creme de leite e os outros ingredientes gordurosos que dão consistência a alguns dos doces levam consigo ácidos graxos saturados, que elevam as taxas de LDL. Não é por acaso que os especialistas aconselham trocar esse tipo de sobremesas por opções que, sem perder o sabor adocicado, não são tão gordas. O melhor exemplo disso, são as compotas de frutas. Só não vale, é claro, abusar… 12. - Sumo de laranja pelo de uva
Esta receita destina-se para matar a sede e resguardar o peito. É na casca da uva que está um excelente parceiro do coração, o resveratrol. Ele actua na redução do colesterol e tem um efeito antioxidante. Ao impedir que as partículas de LDL se oxidem, a substância evita indirectamente que elas se grudem na parede dos vasos sanguíneos. Ao contrário do que muita gente pensa, o resveratrol não é exclusivo do vinho. O sumo de uva natural e feito na hora (com casca, por favor!) dispõe bem o seu organismo. 13. - Chá de ervas por chá de-mate
Não é campanha contra a receita da avó, mas as infusões à base de camomila e afins perdem a favor do mate quando se trata de colesterol. Que o digam os cientistas da Universidade Federal de Santa Catarina, que avaliaram as propriedades dessa erva típica do sul do país. “Notamos uma queda de 8,5% nos níveis de LDL em voluntários com taxas normais e uma redução extra de 13,5% em pessoas que tomavam remédios para baixar o colesterol”, conta o farmacêutico Edson Luiz da Silva, que liderou a pesquisa. A proeza vem das saponinas, que são moléculas presentes no mate. “Elas diminuem a absorção do colesterol no intestino, favorecendo a sua excreção pelas fezes”, explica. 14. - Cebola branca por cebola roxa
Esta troca pode ser estendida à alface e ao repolho: prefira sempre o roxo. As hortaliças com essa cor abrigam a um pigmento que aplaca o colesterol, a antocianina. “Experimentos feitos em animais no nosso laboratório mostraram que ela reduz consideravelmente a concentração da gordura no sangue”, conta a professora Tânia Toledo de Oliveira, da Universidade Federal de Viçosa. “A substância inibe uma enzima que participa da síntese de colesterol no fígado, além de aumentar a sua eliminação do organismo.” Morangos e cerejas, saiba que também são reservas de antocianinas. 15. - Molho branco pelo de tomate
O macarrão é o alimento dos mais inocentes. Quem incentiva ou não, a escalada do colesterol, é o molho que quase sempre o acompanha. O molho branco é o mais gordo. Em 2 colheres de sopa encontramos 4,5 gramas de gordura. Como o preparo exige creme de leite e queijo, o prato fica cheio de ácidos graxos saturados. Uma bela macarronada ao sugo não guarda esse perigo. Nas mesmas 2 colheres de sopa, há somente 0,1 grama de gordura. Procure usar o molho de tomate feito em casa e evitar a manteiga no momento de refogá-lo. E, se possível, opte antes pelas massas integrais. 16. - Chocolate de leite pelo amargo
O doce de cacau notabilizou-se como um amigo do sistema circulatório. Mas não é todo chocolate que, de fato, prova a sua amizade às nossas artérias. O tipo que merece respeito é o chocolate amargo. “Ele possui menos gorduras saturadas que o branco e o os que contêm leite”, afirma o nutricionista . “Sem falar que fornece catequinas, substâncias que ajudam a sequestrar o LDL e impedir sua oxidação”, diz. Mas fique atento ao rótulo: amargo de verdade tem mais de 60% de cacau na sua composição. 17. - Sal por ervas e alho
Está nas suas mãos a maneira de preservar os vasos sanguíneos sem deixar a comida ficar insossa: em vez de exagerar no sal, ingrediente que patrocina a hipertensão, use a imaginação e as ervas aromáticas, além de alho, uma vez que tem compostos capazes de controlar o colesterol. Ervas como o orégão e o alecrim merecem ser convidadas à cozinha por causa do seu poder de fogo contra a oxidação, um fenómeno que, já se sabe, não poupa o LDL, tornando-o ainda mais danificador para as artérias. Mas essa acção pode diminuir quando os ingredientes são expostos a temperaturas elevadas. Procure acrescentá-los nos minutos finais de ter cozinhado a refeição. 18. - Frango com pele pelo frango sem pele
Muita gente pensa que basta despir uma coxa de frango assada no prato para se livrar de um boom de colesterol. Ledo engano! Retirar a pele é, sim, fundamental, mas isso deve ser feito antes de levar a carne ao lume, uma vez que, quando submetidos ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem dissolver-se e penetrar na carne, portanto, aí, será tarde… 19. - Queijo pelo tofu
A intenção não é jogar mais pedras sobre o parmesão ou outro queijo qualquer, mas sim, abrir um espaço ao uso do tofu, que é feito de soja. Ele é uma preciosidade porque concentra o que o grão tem de melhor: proteínas e isoflavonas. A proteína da soja aumenta a actividade de receptores que colocam o LDL para dentro das células e inibe a principal enzima responsável pela produção de colesterol. E as isoflavonas não só potencializam a queda do LDL, como a evitam sua oxidação. 20. - Pipocas de micro-ondas pela de panela
Faz toda a diferença investir um tempo a mais para estourar o milho no fogão. É uma forma de controlar a quantidade de gordura no preparo, porque no produto de micro-ondas já é fixa. A versão que ganha neste acto prático, perde bastantes pontos, porque carrega ácidos graxos saturados e trans. Na panela, dá para usar um óleo mais saudável, de baixo valor calórico. Daí, são aproveitadas as fibras do milho, deixando o seu colesterol em paz.

Fonte: http://saude.abril.com.br/edicoes/0312/nutricao/vinte-trocas-inteligentes/passo20.shtml

quinta-feira, 10 de junho de 2010

Romagem à Gruta de Camões


Está provado: Deus não é português! Ou pelo menos S. Pedro não o é! Todos os anos é a mesma coisa: chove copiosamente no dia 10 de Junho!
Desde a noite de terça-feira, Macau viu-se debaixo de uma tremenda tempestade onde não faltaram profusos trovões e faíscas.
E amanheceu debaixo de uma insistente chuva, mas mesmo assim, na manhã do dia 10 de Junho, foi o içar da bandeira portuguesa no consulado, com a presença de grupos de escuteiros lusófonos de Macau e a seguir foi de novo assinalada a romagem ao Jardim Camões, onde fica a Gruta, cujo local, se diz, que Camões viveu e escreveu parte dos Lusíadas...

Foto de António Mil-Homens
Pelas 10:30 horas da manhã, lá estavam as criancinhas do Jardim de Infância D. José da Costa Nunes e da Escola e Escola Portuguesa (entre outras), a prestar homenagem ao maior poeta português.
Os pobrezinhos voltaram molhadinhos que nem uns pintos, mas pelo menos cumpriram a "noblesse oblig".
Pelo fim da tarde, e já sem chuva, realizou-se a habitual recepção à comunidade portuguesa, na residência do nosso cônsul-geral, Dr. Manuel Cansado de Carvalho, no antigo Hotel Bela Vista, conhecida entre os nossos expatriados por "ida aos pastéis" que, como sempre, estavam excelentes, o vinho branco espectacular e o ambiente simpático, onde não faltou a Tuna Macaense para alegrar o espaço.
Estiveram presentes o nosso Chefe do Executivo Fernando Chui Sai On e veio expressamente de Lisboa para representar Portugal nestas comemorações do 10 de Junho em Macau, José Conde Rodrigues.

Foi assim mais um 10 de Junho em Macau, marcado pela chuva, mas não foi por isso que se deixou de exaltar mais uma vez o poeta que, cujos seus últimos anos, foram amargurados pela doença e pela miséria.
Se a escassez de documentos e os registos autobiográficos da sua obra ajudaram a construir uma imagem lendária de poeta miserável, exilado e infeliz no amor, que foi exaltada pelos românticos (Camões, o poeta maldito, vítima do destino, incompreendido, abandonado pelo amor e solitário), uma outra faceta ressalta da sua vida. Camões terá sido de facto um homem determinado, humanista, pensador, viajado, aventureiro, experiente, que se deslumbrou com a descoberta de novos mundos e de "Outro ser civilizacional". Por isso, diz Jorge de Sena: "Se pouco sabemos de Camões, biograficamente falando, tudo sabemos da sua persona poética, já que não muitos poetas em qualquer tempo transformaram a sua própria experiência e pensamento numa tal reveladora obra de arte como a poesia de Camões é."
Nota:a primeira foto de António Mil-Homens

quinta-feira, 3 de junho de 2010

Histórias de crianças

Dedico algumas histórias comoventes de crianças que nos fazem pensar: porque mudamos? Porque esquecemos aquilo que há de bom em nós? Enquanto crianças, há algo de divino e puro que se vai perdendo...
1.ª história:
Um menino de 4 anos tinha um vizinho idoso, cuja esposa tinha falecido
recentemente. Ao vê-lo chorar, o menino foi para o quintal dele e sentou-se simplesmente ao seu colo.
Quando a mãe lhe perguntou o que tinha dito ao velhinho, ele respondeu:
- "Nada! Só o ajudei a chorar.

2.ª história:
Os alunos da professora do primeiro ano numa escola infantil estavam a examinar uma
foto de família.
Uma das crianças da foto tinha os cabelos de cor muito diferente da dos outros.
Alguém sugeriu que essa criança tivesse sido adoptada.
Logo uma menina disse vivamente:
- Sei tudo sobre adopção, porque eu fui adoptada!
Logo outro aluno perguntou:
- "Sim? Então o que significa "ser adoptado"?
- "Significa, - continuou a menina encantada por despertar tanta atenção - que tu cresceste no coração da tua mãe, e não na sua barriga!"

3.ª história:
Sempre que ficar decepcionado com o seu lugar na vida, pare e pense nesta pequena história do pequeno Jamie Scott.
Acontece que esse menino, o Jamie, queria muito ter um papel na peça da escola.
A mãe contou que tinha procurado preparar o seu coraçãozinho para uma possível desilusão, pois ela temia que ele não fosse escolhido.
No dia em que os papéis foram distribuídos, ela foi buscá-lo à escola.
Jamie correu para a mãe, com os olhos brilhantes de orgulho e emoção:
- "Adivinha, mãe"!
E disse aquelas palavras que continham uma verdadeira lição para quem desmoraliza facilmente:
- "É que eu fui escolhido para bater palmas e espalhar a alegria!"

4.ª história:
Num dia muito frio do mês de Dezembro, um rapazinho de cerca de 10 anos, descalço, estava em frente a uma loja de sapatos, olhando a montra cheia de ténis e tremendo de frio.
Uma senhora aproximou-se do rapaz e perguntou-lhe:
- Menino, que pensamento tão profundo é esse, a olhar a montra?!
- Eu estava a pedir a Deus para me dar um par de ténis... - respondeu a criança...
A senhora pegou-lhe na mão, entrou na loja e pediu ao empregado para dar meia dúzia de pares de meias ao menino. Ela também perguntou se poderia conseguir que lhe trouxessem uma bacia com água quente e uma toalha.
O empregado atendeu-a rapidamente e ela levou o menino para a parte detrás da loja e, ajoelhando-se, lavou-lhe os pés pequenos e secou-os com a toalha.
Nesse meio tempo, o empregado trouxe-lhe as meias. Ela calçou-as nos pequenos pés do garoto e também lhe comprou um par de ténis, que ele escolheu maravilhado.
Depois deu-lhe os outros pares de meias e carinhosamente perguntou:
- Então, estás mais confortável agora?
Como ela se virou para seguir o seu caminho, o menino de repente segurou-lhe na mão, olhou o seu rosto com lágrimas nos olhos e perguntou:
- Você é a mulher de Deus?

quinta-feira, 27 de maio de 2010

Como se fabrica a CRISE

Certo dia, numa pequena e distante vila, apareceu um homem a anunciar que compraria burros a 5 euros cada.
Como havia muitos burros na região, todos os habitantes da pequena vila começaram a caça ao burro.
O homem acabou por comprar centenas e centenas de burros a 5 euros.
Quando os habitantes diminuíram o esforço na caça, o homem passou a oferecer 10 euros por cada burro.

Toda a gente foi novamente à caça, mas os burros começaram a escassear e a caça foi diminuindo.
É então que o homem aumenta a oferta para 25euros por burro, mas a quantidade de burros ficou tão reduzida que já
não compensava o esforço de ir à caça.
O homem anunciou então que compraria os burros a 50 euros, mas que teria que se ausentar por uns dias e deixaria o seu assistente responsável pela compra dos burros.

É então que, na ausência do homem, o assistente faz esta proposta aos habitantes da pequena vila:
- Sabeis dos burros que o meu patrão vos comprou? E se eu vos vendesse esses burros a 35 euros cada?
E assim que o meu patrão voltar vós podeis vendê-los a ele pelos 50 euros que ele oferece, e ganhais uma pipa de massa! Que acham?
Toda a gente concordou.
Reuniram todas as economias e compraram as centenas de burros ao assistente por 35 euros cada um.
Os dias passaram e eles nunca mais viram o homem nem o seu assistente - somente burros por todo o lado !

Entendem agora como funciona o mercado de acções e porque apareceu a crise?

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Os dois sapos

Um dia, dois sapos entraram numa fábrica de laticínios, e desastradamente saltaram para dentro de um balde de leite cremoso.
Depois de várias tentativas para saírem do balde, um deles desanimou:
-“É melhor desistir. Vamos morrer!
- "Continua a nadar. – aconselhou o segundo sapo. – “Havemos de encontrar maneira de sair deste atoleiro!”
- “Não adianta!” - tornou o primeiro ainda mais desanimado – “Isto é grosso demais para nadar, mole demais para saltar e escorregadio demais para rastejar. Um dia temos mesmo de morrer, por isso, tanto faz que seja esta noite.”
Daí a instantes o sapo desanimado, afundou-se no balde e acabou por morrer.
O amigo porém, continuou a nadar, a nadar, a nadar, e, quando amanheceu, viu-se encarrapitado num monte de manteiga que ele, sozinho, havia batido.
Saltou do balde e voltou para o seu charco favorito fora da fábrica e ali ficou a viver durante muito tempo, comendo as “suas” moscas, vindas de todas as direcções.
Daí se tira a lição que, não há conquista sem luta...

terça-feira, 25 de maio de 2010

Hoje, estou com África

Hoje é o dia de África!
Ou seja, um dia dedicado a lembrar que, apesar da cor diferente da pele dos que habitam essas terras, designadas por “África”, existe ainda muito para fazer,ou mesmo quase tudo, a fim de poderem lidar correctamente com os povos e culturas que partilham esses países.
Infelizmente continua a haver descriminação um pouco por todo o lado… segundo um relatório da ONU, a primeira coisa a fazer é deixarem de usar o termo “minorias visíveis”, um termo bastante comum para definir pessoas sujeitas a descriminações, embora essa mesma terminologia seja igualmente discriminatória.
Infelizmente as pessoas são identificadas por estereótipos e isso vem já desde o berço. A começar pelas escolas, no mercado do trabalho, na vida social, nos lugares públicos, nas referências religiosas e artísticas, políticas e até desportivas, são analisadas e estudadas conforme a visão dos que podem e mandam.
O ser humano cada vez mais se vai destacando pelas suas atitudes negativas, uma vez que o preconceito está bem arreigado no seu instinto de “superioridade” perante a cor da pele dos mais vulneráveis.
Tenho observado várias atitudes racistas nos aeroportos e, principalmente na fronteira da Macau/China com perguntas e demoras absolutamente desconcertante e… racistas! As pessoas de pele escura, são ali humilhadas por olhares cortantes dos funcionários, mostrando um desprezo olímpico por um ser que é “culpado" em ter uma cor diferente da sua.Mas porque não nos podemos dar todos como irmãos? Porque não pode ser incluída na educação de uma criança, que o "outro" só é diferente porque a sua pigmentação é própria para defender-se do sol de África? Que esse ser tem os mesmos sofrimentos, sonhos e direitos?
Ah, se fosse possível um negro despir a sua pele e emprestá-la a um xenófobo, para que este tivesse a oportunidade de viver as mesmas situações ultrajantes, o mundo seria diferente, sim! Infelizmente isso não é possível, mas aqui fica o meu voto neste dia especial: para uma sociedade mais forte e salutar, não se deixe influenciar pela mediocridade, respeite para ser respeitado e não se julgue superior porque teve a “sorte” de nascer com uma pele mais clara que a do seu semelhante.

BATUQUE D’ÁFRICA
Batuque velho, envelhecido no tempo
Batuque envelhecido no tempo velho
É o batuque que foi sempre no tempo ido.

Quando negro nasce na floresta virgem,
A alegria da aldeia no ar atinge
Com batuque velho que anunciou a nova
É no tam-tam que se reúnem os velhos
Tocou assim batuque velho de sempre
Tocou assim quando velhos nasceram sempre
Tocou sempre assim nos acontecimentos de sempre
Tocou assim na floresta virgem da Àfrica misteriosa.

Batuque velho, no tempo envelhecido
Batuque velho, na África negra misteriosa...
Batuque do pensamento velho na tradição velha;
Batuque da velha cultura no pensamento velho;
Criança adulta, entra na sociedade adulta;
Circuncisão velha, na tradição da cultura velha.

Batuque velho, acompanha natalidade e maturidade;
A dor! Batuque velho abafa! É crescimento...
Mancebo constitui família e avança,
Avança na sociedade e no tempo;
É o velho batuque envelhecido no tempo;
Saúda mais uma família e se reúnem os velhos.

Quando o tempo envelhecer o homem no tempo,
É o tam-tam que lhe descobre a doença,
É o velho batuque que afasta a moléstia,
Num tam-tam frenético que supera o tempo!

Jonas Savimbi
Cuando Cubango, 1977

domingo, 23 de maio de 2010

Um amigo...

Quem não gosta de um animalzinho de estimação, uma mascote, um amigo que lhe faça companhia em todos os momentos?
Há quem goste de cães e há quem goste de gatos, mas, se adoecem, ou ficam, apenas, velhos são descartados sem dó nem piedade, como se fossem um saco de lixo, sem a mínima preocupação de qual será o seu destino.
Apesar de estarmos no século XXI, os animais, que são os nossos maiores colaboradores, ainda são tratados com crueldade e sem a menor consideração, mostrando muitos seres humanos o mais alto teor de ingratidão.
É também, neste contexto, que a sociedade questiona, em nome do direito à vida e ao bem-estar dos animais e em favor da decência humana e do respeito entre todas as espécies, a razão do sacrifício indiscriminado de cães e gatos apanhados nas ruas e mortos de forma cruel. O homem sempre utilizou os animais, dependendo deles para a sua sobrevivência, o que os tornam importantíssimos colaboradores; porém, nem sempre os tratou bem, impingindo-lhes muitas vezes enormes sacrifícios e atrozes crueldades, pois basta lembrar que os cavalos, um dos nossos principais colaboradores, são utilizados até ao limite das suas forças e depois mortos muitas vezes de forma insensivel, violenta e cruel.
Nas últimas décadas, a humanidade tem-se sensibilizado contra as acções de maus-tratos e crueldade contra animais, tanto que, em diversas partes do mundo, se procuram encontrar regras mais "humanas" de abate, bem como de proibição de actos de desnecessários sofrimentos.
Os animais devem ser realmente protegidos contra maus-tratos e crueldade, surgindo diversos movimentos, campanhas e até acções judiciais nesse sentido.
Portanto, o tratamento cruel dado aos animais, qualquer que ele seja, além de demonstrar um alto grau de insensibilidade do ser humano, é crime.
Ame-os e ajude-os! Eles agradecem…

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Dragão Embriagado

Hoje, dia 21 de Maio, é feriado em Macau!
Porque se festeja o aniversário de Buda, é uma festa móvel do calendário lunar.
Por coincidência, este ano calhou ser o dia de festa do Dragão Embriagado:
tudo começa bem de manhã no templo do Kuan Tai, junto ao Mercado de S.Domingos (perto do Largo do Senado), com os membros das associações de pescadores a levarem a cabo uma dança de embriagados com uma cabeça de madeira, patas e cauda de dragão. Dirigem-se com grandes movimentos e alarido para a zona do Porto Interior, visitando os seus moradores e as lojas que se situam à borda de água.
A dança do dragão, é um espectáculo cheio de cor e de alegria. O dragão depois de "acordar", começa a dançar, percorrendo as ruas e despertando a curiosidade por onde passa.Para distrair o dragão, alguns dançarinos transportam bolas coloridas e orientam a sua marcha pelas ruas. Este, segue as bolas, pois são os seus brinquedos favoritos.Em cada uma das paragens ingerem vinho até não poderem avançar mais e serem substituídos por colegas seus que continuam com este curioso desfile. Todos os participantes e curiosos acabam geralmente o dia com uma grande refeição durante a qual confraternizam.
Esta é, entre todas as demais festividades chinesas, talvez a mais estranha, tendo possivelmente as suas origens num qualquer ritual exorcista. É uma festividade originária da Dinastia Qing, e só comemorada em poucas localidades, entre as quais, aqui, em Macau.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

O idiota

Numa pequena cidade do interior, um grupo de jovens divertiam-se com um idiota duma aldeia próxima.
Um pobre coitado, meio tolo, de pouca inteligência, que vivia de fazer pequenos serviços e pedia esmola pela cidade.
Diariamente, alguns aldeões chamavam o pateta à praça onde se reuniam e ofereciam-lhe a escolha entre duas moedas: uma grande de prata e a outra menor, de ouro.
Ele escolhia sempre a maior e menos valiosa, o que era motivo de risos e zombaria por parte de todos.
Certo dia, um jovem que sempre observava tudo mas nunca participava, pois achava que era muita humilhação para um ser humano, chamou-o e perguntou-lhe se ainda não havia percebido que a moeda maior valia menos, ao que ele respondeu:
- Eu sei, ela vale muito menos, mas no dia que eu escolher a outra, a brincadeira acaba e não vou mais ganhar minha moeda de prata!
Podem-se tirar várias conclusões desta narrativa:

A primeira: Quem parece idiota, nem sempre é.

A segunda: São os outros os verdadeiros idiotas da história.

A terceira: Se fores ganancioso, acabas por estragar a tua fonte de rendimento.

Mas esta conclusão é ainda mais interessante: a percepção de que podemos estar certos, mesmo quando os outros não têm uma boa opinião a nosso respeito.
Portanto, o que importa não é o que pensam de nós, mas sim o que realmente somos.
O maior prazer de um homem inteligente é armar-se em idiota diante de um idiota, que se arma em inteligente.