Páscoa Feliz!

A Páscoa, que este ano será comemorada no dia 4 de Abril, está perto e por isso mesmo, muitas pessoas já começaram a refazer os seus cálculos para as compras das tradicionais amêndoas, folares e ovos de chocolate para mimar a família e os amigos.
Nesta época do ano, a publicidade e as tentações é o que não falta, entre ovos de chocolate branco ou de leite, cestinhos personalizados, e até mesmo caixas de bombons, entre muitas outras ofertas, é impossível ficarmos indiferentes.
Todos os anos aparecem novidades quanto aos ovos de Páscoa, principalmente os que são feitos, especialmente, a pensar nas crianças e, que, além do chocolate em forma de ovos e de coelhos, muitos deles possuem um brinde surpresa dentro, o que estimula o negócio e faz as delícias da garotada.A Páscoa é uma festa com muitas tradições que se misturaram com o passar dos séculos, na Europa. Tem a ver com religiões bem antigas e com o Cristianismo.
As crianças às vezes fazem a pergunta embaraçosa:
- se o coelho é mamífero e não põe ovos, então porque surge o coelho como representante da Páscoa e associado aos ovos?
Ora, essa tradição do coelho e dos ovos é muito antiga e tem a ver com a Primavera. Para os antigos habitantes da Europa, festejar a Primavera sempre representou a passagem de um tempo escuro e triste para um mundo iluminado, de vida nova na Natureza. Era uma espécie de renascer…
De facto, os símbolos da Páscoa são o coelho e os ovos.
O Coelho, por ser um dos animais com capacidade de gerar grandes ninhadas, a sua imagem simboliza a renovação e a vida nova.
A tradição do coelho da Páscoa não é portuguesa; foi levada para a América por imigrantes alemães em meados de 1700.
Para eles, o coelhinho visitava as crianças, escondendo os ovos coloridos que elas teriam de encontrar na manhã do Domingo de Páscoa. A tradição não veio para Portugal, mas a imagem do coelho, sim.
O outro símbolo é o ovo que representa o nascimento e a renovação. De uma forma simples, podemos dizer que é o símbolo da vida.
Os símbolos cristãos da Páscoa são o cordeiro, que simboliza Jesus Cristo, a cruz, que representa a morte e ressurreição e a vela, que simboliza a luz.
Porém, a tradição de oferecer ovos, vem da China.
No domingo de Páscoa, ao abrir o seu ovo, lembre-se que a paciência chinesa é responsável por esta tradição.Segundo a lenda chinesa, antes do surgimento do mundo, quando tudo ainda era caos, um ovo semelhante ao de uma galinha abriu-se e, dos seus elementos pesados, surgiu a terra (Yin) e, da sua parte leve e pura, nasceu o céu (Yang).
Há vários séculos os orientais preocupavam-se em embrulhar os ovos naturais com cascas de cebola e cozinhavam-nos com beterraba. Ao retirá-los do fogo, ficavam com desenhos mosqueados na casca. Os ovos eram dados como presentes na Festa da Primavera e este costume chegou, também, ao Egipto.
Assim como os chineses, os egípcios distribuíam os ovos no início da nova estação.
Com o passar dos anos, os ovos passaram a ser vistos como o símbolo da vida, a origem de Jesus, a ressurreição por todos os cristãos.
Foi então que o rei Eduardo I da Inglaterra começou a oferecer na sua corte, ovos banhados a ouro e alguns, enfeitados com pedras preciosas.
Com o tempo, as pessoas começaram a rechear os ovos, mas só no século XVII começou, em Inglaterra, a tradição de rechear os ovos com chocolate, porém só em 1960, é que eles passaram a ser industrializados e feitos como um ovo de verdade.
Depois da morte de Jesus Cristo, os cristãos consagraram esse hábito como lembrança da ressurreição e no século XVIII, a Igreja adoptou-o oficialmente, como símbolo da Páscoa.Tradicionalmente, para além das amêndoas (porque parecem ovos pequeninos) e dos ovos (símbolo da vida), existe o pão-de-ló e os folares são oferecidos às crianças (especialmente pelos padrinhos).
Os folares, como se sabe, têm um ou mais ovos dentro - e lá voltamos aos símbolos da Páscoa.
Antes da Páscoa, na Quaresma, o tempo é de jejum - evita-se comer carne e a ementa das sextas-feiras deve ser peixe (bem, na verdade, não deve é ser carne) por respeito, pois foi na sexta-feira que Jesus foi crucificado e morreu.
Mas como no Domingo de Páscoa se celebra a festa da Ressurreição (volta à vida, ressuscitar), volta a comer-se carne: cabrito ou borrego, como se fazia nos tempos antigos. E os doces, claro, que incluem todos os tradicionais e os folares, como foi dito.A Páscoa está também associada a várias práticas alimentares onde os ovos, os folares, as amêndoas e os cordeiros ocupam o primeiro lugar.
O "folar" tem especial relevância e varia muito conforme a região do país em que é consumido, mas qualquer que ela seja, assenta sempre num ritual de dádiva, solidariedade e convívio.
O folar mais corrente em Portugal é um "bolo de massa seca, doce e ligada, feito com farinha de trigo, ovos, leite, azeite, banha ou pingue, açúcar e fermento, e condimentado com canela e erva-doce, encimado, conforme o seu tamanho, por um ou vários ovos cozidos inteiros e em certos lugares tingidos, meio incrustados e visíveis sob as tiras de massa que os recobrem".Pois é, com uma origem tão misturada, a comemoração da Páscoa não é igual em todos os lugares do mundo. Por isso, cada cultura comemora a Páscoa à sua maneira bem especial...
Aqui em Macau por exemplo, festeja-se no dia 5 de Abril, o “Cheng-Meng”, ou a Suprema Luz, que é uma festividade que ocorre na mesma época da Páscoa, onde são visitados os túmulos dos antepassados e feitas oferendas, em forma de refeições e doces.Enfeitei esta tela para si com muito carinho, desejando que a alegria da Páscoa invada o seu coração e o daqueles que ama, irradiando luz para iluminar e fazer brilhar o mundo em
que vivemos, enchendo-o de AMOR, SAÚDE e PAZ!

Sexta-feira Santa

Aqui está um ritual muito importante do calendário cristão, porque reproduz o julgamento, paixão, crucificação, morte e sepultura de Cristo, pois segundo a tradição Cristã, Jesus ressucita no domingo, (por isso a Páscoa é sempre no domingo), porque representa a ressurreição de Jesus.
E é também nesta época que somos levados a reflectir sobre a renovação da vida, primeiramente a de Jesus, que segundo as religiões cristãs, morreu e ressuscitou na Páscoa e em segundo lugar, devemos fazer um balanço da nossa própria vida, onde devemos também pensar em mudanças, no que fizemos de errado e de bom, durante todo o tempo que entretanto passou. Páscoa significa “passagem” e é realmente tudo o que a data representa.

A sexta-feira Santa antecede sempre antes do domingo de Páscoa e nesse dia não se deve comer nenhum tipo de carne e muito menos a "vermelha" porque simboliza um tipo de penitência e também porque a carne vermelha tem sangue, e esse sangue é alegórico ao sangue derramado por Cristo.
Por estas razões, o mais comum é comer-se peixe, então para além do que esta época significa na sua religiosidade, há os aspectos práticos, que não devemos descurar e pensei em deixar aqui a sugestão de algumas receitas em alternativa à carne.
Que tal preparar um delicioso Bacalhau à Transmontana?
BACALHAU À TRANSMONTANA

• 4 postas de bacalhau demolhado
• 4 fatias de presunto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2-4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 2 cálices de vinho do Porto
• 2 cebolas
• 1 tomate maduro
• 1 ovo batido
• alho q.b.
• folha de louro
• salsa q.b.
• pimenta moída na altura q.b.
• puré de batata q.b.
• 1 ovo cozido
Confecção:
Ao bacalhau retiram-se as peles, cortam-se as postas ao meio, no sentido da largura e entre as duas metades coloca-se uma fatia de presunto previamente demolhado.
Colocam-se as postas, num tabuleiro de preferência de barro, que se untou com manteiga.
Cobrem-se com rodelas muito finas de cebola, que foram alouradas primeiro, servindo o azeite (com manteiga), que as fritou, para misturar com o alho picado, o tomate e a farinha desfeita no vinho branco.
Tempere este molho com sal e pimenta, junta-se-lhe o vinho do Porto e regam-se as postas de bacalhau com ele.
Depois polvilha-se com salsa picada, cobre-se tudo com puré de batata e pinta-se com ovo batido.
Vai ao forno a alourar.
Sirva depois de alourado, decorado com salsa picada e ovo cozido ralado.
Acompanhe com uma salada verde.
Para quem não gosta de bacalhau ou não o tem em casa, aqui fica outra sujestão:
FILETES DE LINGUADO À PADEIRO

• 4 filetes de linguado
• 1 dl de azeite
• 100 g de manteiga
• 30 g de amêndoas peladas e ralada grosseiramente
• 30 g de pão fresco ralado
• 1 raminho de cerefólio picado
• sal q.b.
• pimenta branca moída na altura q.b.
Confecção:
• Tempere os filetes com um pouco de sal e pimenta.
Deixe tomar gosto cerca de 20 minutos.
Passe os filetes por leite frio e, em seguida por farinha.
Cobre-se levemente o fundo de uma frigideira com azeite, ou manteiga, e, quando estiver quente, deita-se-lhe os filetes, corando-os dos dois lados.
Misture a amêndoa ralada com o pão ralado e o cerefólio picado.
Polvilham-se os filetes com esta mistura, salpicam-se com a manteiga derretida e levam-se ao forno num pirex a acabar de passar.
Servem-se rodeados com batatas à padeiro e regados com manteiga meio queimada.
Finalmente deixo outra ideia igualmente simples e deliciosa:
LASANHA DE PEIXE E ESPINAFRES
•
• 250 g de folhas de lasanha
• 500 g de peixe cozido sem pele nem espinhas
• 1 molho de espinafres
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 dente de alho
• Cerca de meio litro de molho “bechamel”
• sal e pimenta q.b. uma pitada de noz-moscada
Confecção:
Retire as folhas dos espinafres, lave-as, deixe-as cozer em água temperada de sal, durante 1 minuto. Deixe depois escorrerem sobre um pano. Deixe depois escorrerem sobre um pano. leve a cozer em água a ferver temperada de sal as folhas da lasanha durante 3 minutos, retire-as do tacho e coloque-as também a escorrer em cima de um pano.
Misture o peixe com o metade do molho “bechamel” e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta e outra de noz-moscada, junte a salsa, mexa e retire do lume.
Descasque o dente de alho e, com ele, esfregue um prato de forno.
Disponha no fundo uma camada de folhas de lasanha, seguida de outra da mistura de peixe e depois de outra de espinafres. Repita esta sequência de camadas até o prato ficar cheio. Cubra com o restante “béchamel”, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a180ºC durante 20 minutos.
Para quem não sabe como se faz este molho, aqui fica a receita, embora jé se encontrem embalagens à venda nos supermercados de diversos molhos prontos a utilizar.
MOLHO Béchamel•
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 3 dl de leite;
• sal;
• pimenta;
• noz-moscada.
Confecção:
Derreta a manteiga ou margarina sobre lume brando e polvilhe com a farinha. Deixe cozer sem deixar ganhar cor e até aparecer à superfície uma espuma esbranquiçada e o preparado desagregar-se.
Regue de uma só vez com o leite frio e mexa com a vara de arames ou a colher de pau até a dissolução completa da mistura de farinha e gordura no leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 10 minutos.

*Se o leite estiver morno, junte-o a pouco e pouco.
Se o molho ganhar grumos, aumente o calor e bata energicamente com a vara de arames até o seu completo desaparecimento.
Adicione mais líquido para compensar o que se evaporou; os grumos não se formarão se, antes de juntar o leite, a farinha e a gordura estiverem intimamente ligadas.

*Quando temperar este molho com o sumo de limão, para evitar que talhe, junte o sumo de limão fora do lume.

(Molho Béchamel: é um molho base de muitos outros molhos úteis nas sopas, cremes, recheios e soufllés).
Espero que a sua sexta-feira santa seja um êxito!

Comer chocolate...

Nesta época do ano, pertinho da Páscoa, quem gosta de chocolate tem um bom pretexto para abusar. Comer chocolate todos os dias pode fazer muito bem à saúde, em especial, dizem os entendidos, que ajuda a memória e, parece que o chocolate, assim como o café e o chá, possui uma capacidade incomum para interagir com a química cerebral. Mas... nada de exageros! Todos sabemos que seja qual for o excesso de qualquer coisa, faz mal.
Os pesquisadores também descobriram que o chocolate - assim como a cafeína - estimula a produção de um produto químico chamado feniletilamina.
Esta substância tem sido associada há algum tempo ao "sentir-se apaixonado" - as primeiras pesquisas neste sentido foram realizadas pelos médicos Donald F. Klein e Michael R. Liebowitz, do Instituto Psiquiátrico Estadual de Nova Iorque .
É provável que a explicação da sensação do extremo bem-estar ao devorarmos uma caixa de bombons, passe por este caminho. O chocolate contém nutrientes essenciais para dar energia, bom humor e é também uma prevenção contra a insónia. Alguns destes nutrientes estão ausentes em boa parte das dietas recomendadas e os cientistas acreditam que o chocolate seja a sua principal fonte.
Os médicos dizem que o ideal é comer, diariamente, no máximo 30 gramas entre dois ou quatro quadradinhos de uma barra, dependendo do tamanho do quadradinho e de preferênica: chocolate amargo.
Isto porque o amargo é o que tem mais cacau e, portanto, mais flavonóides, que são substâncias químicas encontradas também no vinho tinto e no chá verde, que dão energia, activam a memória e melhoram a circulação.
O chocolate de leite tem menos cacau e muito mais açúcar, sendo por isso, o menos recomendado. Para ter o mesmo benefício encontrado no chocolate amargo, é preciso comer três vezes mais quantidade. E, nesse caso, corre-se o risco de engordar, entre outros problemas a evitar.
Já o chocolate branco é feito só com manteiga de cacau e açúcar, pura gordura, não tem flavonóides e engorda, é de evitar comer mais que o recomendado, que será e para quem gosta muito, uns quatro quadradinhos.
E, para quem está preocupado com a balança, aqui fica uma dica: o chocolate com a etiqueta diet não tem açúcar, mas tem mais gordura que o recomendado.
-"Para comer chocolate, o ideal será de manhã, é o melhor horário", - diz um nutricionista. - "Uma chávena de chocolate, um leite achocolatado ou comer um pedaço de chocolate, inclusivé para as crianças, porque melhora a memória e satisfaz a gula."
Ao contrário da crença popular, a maioria das pessoas acima do peso ideal, não comem quantidades excessivas de bolo, doces e similares. Na realidade, estas pessoas o que ingerem de açúcar pode até estar abaixo da média. Mais importante no controle do peso é o total de calorias consumidas por dia e a quantidade de energia gasta em actividades físicas. O chocolate contém mais de 300 substâncias químicas diferentes e vários nutrientes necessários ao corpo. Calcula-se que uma barra média contenha: - 3 gramas de proteína - 15% da necessidade diária de riboflavina - 9% da necessidade diária de cálcio - 7% da necessidade diária de ferro. A gordura (manteiga) presente no cacau dá ao chocolate sua textura característica. Pesquisadores mostraram que esta gordura não aumenta os níveis sanguíneos de colesterol, principalmente devido ao alto conteúdo de ácido esteárico. Mais ainda: pesquisas recentes na Universidade da Califórnia mostraram que o chocolate apresenta níveis elevados de produtos químicos conhecidos como flavonóides e fenólicos - e sabe-se que alguns fenólicos podem diminuir o risco de doenças cardíacas. Recentemente, por exemplo, pesquisas mostraram que doses moderadas de vinho tinto (um cálice por dia) exercem efeitos benéficos sobre o coração e acredita-se que isto se deva exatamente à presença destes compostos na bebida; eles também estão presentes no chocolate.
Os actuais nutricionistas derrubam dois mitos: o chocolate não provoca borbulhas, nem causa dependência.

RECEITAS DE BOLOS QUE NÃO ENGORDAM
FONDANT AU CHOCOLAT


Com vontade de experimentar algo de chocolate com poucas calorias, andei a passear por alguns blogs franceses e descobri esta receita... Sem creme fraiche em casa, optei por usar natas frescas: o resultado não podia ser melhor: húmido e muito macio, mas com uma crosta estaladiça por cima! Faltou um bocadinho de gelado de baunilha para acompanhar...

INGREDIENTES
300 gr chocolate preto
3 ovos
120 gr açúcar
1 pacote de 20cl de creme fraiche (usei um pacote de natas frescas)
25 gr farinha
1 pitada sal

Aquecer o forno a 180ºC. Separar os ovos, bater as claras em castelo com uma pitada de sal. Partir o chocolate em pedaços e derretê-lo no microondas. Misturar o açúcar com as gemas e mexer bem, juntar depois o chocolate derretido. Adicionar as natas e por fim a farinha. Juntar 3 colheres de claras, mexer e envolver as restantes. Verter numa forma untada (optei por polvilhá-la também) e levar a cozer durante 25 a 30 minutos.Experimente sem remorços...

Receita retirada deste blog abaixo indicado (em francês e traduzida livremente):
http://aubainmarie.canalblog.com/

BOLO DE CACAU E CANELA
Um bolo consistente e macio no qual não se usam ovos...
Receita a repetir, mas sem a canela. (não apreciei o sabor da canela, associado ao cacau)
Saborear com uma bola de gelado de baunilha.

INGREDIENTES
200gr farinha
100gr açúcar
3 clh. (sopa) de cacau
1 clh. chá canela
2 dl sumo laranja
1 dl óleo
3 gotas essência baunilha

Confecção:
Misturar a farinha, o açúcar, o cacau e a canela.

Juntar o óleo, as gotas de baunilha e o sumo de laranja e mexer bem até obter uma massa lisa e homogénea.

Untar e polvilhar uma forma redonda sem buraco, verter a massa e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25-30 minutos.
Desenformar morno (resulta num bolo baixinho).
BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE

Contava-me uma amiga, que me deu a receita, que este bolo era delicioso e muito fácil de fazer...

Não é engano aparecerem somente 2 ingredientes, é mesmo assim:
sem farinha, sem manteiga e sem açúcar...

Fica pequenino e baixo, mas muito saboroso! Se quiser maior, dobre as quantidades da receita, fica como mostra a gravura que até parece maior que a realidade.
Esta quantidade é para duas ou 3 pessoas.

INGREDIENTES
6 ovos
200gr chocolate em tablete

Confecção:

Misturar as gemas com o chocolate derretido em banho maria (ou no microondas).

Adicionar as claras batidas em castelo.

Dividir a massa em duas partes:
• Uma que vai ao frigorífico (para solidificar tipo mousse)
• Outra que vai ao forno em forma (untada e polvilhada de chocolate em pó) durante 20 minutos a 175º C .
Depois de cozida, desenformar e deixar arrefecer.
Espalhar por cima a mousse que entretanto esteve no frigorífico.
Recolocar o bolo no frigorífico e no momento de servir, espalhar por cima raspas de chocolate branco.
(ou amêndoa picada, ou chocolate granulado, ou coco...).

BOLO FINO DE CHOCOLATE PRETO
Este bolo faz lembrar uma pizza, devido à sua espessura, daí ser denominado por "fino".
Deveria de ser servido com natas batidas ou uma bola de gelado de natas, mas foi saboreado sozinho, sem nenhum acompanhamento... simplesmente delicioso!

INGREDIENTES
100gr de chocolate preto (usei com 76% de cacau)
100gr de manteiga
125gr de açúcar
2 ovos
1 colher sopa de farinha

Derreter o chocolate e a manteiga no microondas (interromper a meio e mexer com uma colher para não formar grumos).

Misturar o açúcar e os ovos inteiros com o chocolate derretido.

Incorporar a farinha e mexer bem.
Verter a massa numa forma sem buraco, untada e polvihada.Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos.
Mas é bom conhecermos os chocolates que mais contribuem para a nossa saúde e bem estar, antes de exagerarmos na dose e por isso vamos recapitular de forma mais prática:

Chocolate de leite
O chocolate de leite, normalmente é o mais escolhido para dar às crianças, mas, cuidado com ele, pois deve ser consumido moderamente devido à quantidade de gorduras saturadas que esta variação do cacau contém, pelo acréscimo do leite.
As suas calorias também são potencializadas pelo açúcar.
É de facto ideal, mas ao comer este tipo de chocolate, deve fazê-lo de forma moderada, sabemos que todos os excessos causam problemas e neste caso, ao exagerar, pode provocar ao seu consumidor, diarreias, enxaquecas, irritações na pele, no estômago e na mucosa intestinal.
E, para sua informação, uma barra de 100g de chocolate de leite, equivale a 556 calorias.

Chocolate branco
Na composição do chocolate branco, temos a manteiga de cacau e o leite em pó.
Ainda que os seus ingredientes não sejam os mesmos do chocolate de leite, os efeitos nocivos à saúde são os mesmos, se forem ingeridos em abundância.
Uma barra de 100g desse tipo de chocolate tem 550 calorias.

Chocolate preto/amargo
O chocolate preto é mais amargo, mas é o mais nutritivo entre todas as variações nossas conhecidas.
É rico em flavonóides e antioxidantes, fazem bem ao coração, retardam o envelhecimento e oferecem as vitaminas A, B, C, D e E, e menos calorias.
Mas não se anime, a diferença calórica entre o chocolate preto/amargo e o chocolate de leite é mínima.

Chocolate diet e light
Para quem sofre de diabetes, o ideal é que se sirva de chocolate diet, pois não contém açúcar. No entanto, os diets muitas vezes superam o chocolate de leite na quantidade de gordura e, portanto, são bastante calóricos.
Para quem pretende não engordar, o light é a melhor opção, pois tem ausência de gordura na sua composição.

Temos ter em consideração que o chocolate causa dependência devido a algumas substâncias que já se provou, causarem dependência, tais como a teobromina, a cafeína e a feniletiamina.
Por isso, um dependente só consegue sentir-se feliz quando consome chocolate, ou então, passa por momentos depressivos quando não o consome, que é uma característica comum entre as pessoas ansiosas e angustiadas.

Também podemos considerar que o chocolate é afrodisíaco quando consumido em momentos românticos, e não se, consumido em momentos de comemoração ou outra ocasião qualquer.
A verdade é que o seu consumo estabiliza neurotransmissores que liberam endorfinas e celotoninas, responsáveis pela sensação de prazer, mas o efeito infelizmente não é duradouro.

Cuba - a grande verdade

Não resisti em dar conhecimento deste vídeo que foi filmado em Cuba, pelo controverso Michael Moore*. Vale a pena "perder" 11 minutos do seu tempo e veja como funciona o sistema nacional de saúde cubano. Michael Moore*, viajou para Cuba com três voluntários que haviam trabalhado nas ruínas do World Trade Center, em New York, depois dos ataques de 11 de Setembro de 2001.
Segundo ele, os voluntários sofrem de problemas de saúde desde que actuaram naquele local e têm dificuldade ao acesso e aos tratamentos públicos. Moore diz tê-los levado de barco até à base naval americana de Guantánamo - que fica encravada no leste de Cuba e onde Washington mantém suspeitos estrangeiros de terrorismo - para ver se eles receberiam o mesmo atendimento médico gratuito dos detidos. Após serem barrados, eles decidiram ver que tipo de atendimento médico encontrariam em Cuba, cujo governo comunista se orgulha da qualidade de seus hospitais. Este é um excerto do documentário "Sicko" (S.O.S. Saúde), de Michael Moore
Cuba, onde as crianças não têm acesso a Play Stations (pelo menos com facilidade).
Nem se sentem inferiorizadas por não vestirem roupas de marca.
Onde os supermercados não apresentam 60 marcas de manteiga diferentes.
E a TV não mente a publicitar que os Danoninhos ajudam as crianças a crescer.
Os carros de luxo não abundam. Nem as malinhas Louis Vuitton.
Mas têm talvez o mais avançado sistema de saúde de todo o planeta.
E um sistema de ensino ímpar, em que os professores ensinam e os alunos aprendem, com rigor e disciplina, onde não há lugar para Escolas Novas, estatísticas aldrabadas, pseudo-universidades e Novas Oportunidades da treta.
E pleno emprego. E as ruas seguras, livres de criminalidade e de drogados
Mas os Cubanos têm falta de liberdade!
Falta de liberdade... para assaltarem idosos e crianças.
Falta de liberdade... para agredirem professores dentro das escolas.
Falta de liberdade... para dispararem contra polícias.
Falta de liberdade... para desrespeitarem o seu semelhante
Falta de liberdade... para políticos corruptos que enriquecem à sombra do erário público.
Cuba, onde tantas coisas faltam, principalmente as supérfluas, as inventadas pelo capital na sua necessidade de se reproduzir. Mas onde abundam a solidariedade, a fraternidade e, principalmente, a humanidade.

"Esta noite milhões de crianças dormirão na rua, mas nenhuma delas é cubana" (Fidel Castro)

DICA: umas Férias em Cuba!
Um dos últimos países comunistas do mundo, instalado numa ilha tropical de recursos naturais paradisíacos.
Junto da ilha principal, Cuba possui cerca de 4 mil ilhotas. São mais de 300 praias de areias brancas e águas claras, incluindo Varadero, Holguín, Cayo Largo del Sur, Ciego de Ávila e Villa Clara.
HAVANA:
Para quem quer conhecer novos ares e ainda tem dúvidas quanto ao destino de umas férias bem passadas, uma sugestão irresistível é a visita à capital cubana, Havana.
Com cenários de tirar o fôlego, que contrastam com a antiga arquitectura colonial, a cidade para além de ter um ambiente místico, a alegria da música - rumbas, boleros, salsa ou son - presente por toda parte, e as imperdíveis bebidas à base de rum, conquistam qualquer turista mais exigente. O povo cubano é muito acolhedor e prestativo.
Carregada de memórias, Havana começa a recuperar a parte antiga da cidade declarada pela Unesco, em 1982, Património da Humanidade.
A área é composta por casarões, palacetes e igrejas com fachadas estilo pré-barroco, barroco, neoclássico, art nouveau, e art dèco.
Algumas ruas já exibem a beleza recuperada das edificações com recortes, curvas, arabescos, fazendo com que o turista compreenda um pouco da vida na cidade nos seus vários períodos e com as suas muitas influências culturais.

A tigela de madeira

Um senhor de idade, após a sua esposa ter falecido, foi morar com o seu filho, nora e com o netinho de quatro anos de idade. As mãos do velho eram trémulas, a sua visão embaçada e os seus passos vacilantes.
A família comia reunida à mesa. Mas, as mãos trémulas e a visão falha do avô, atrapalhavam-no na hora de comer. As ervilhas rolavam da sua colher e caíam no chão. Quando pegava no copo, o leite ou a água, eram derramados na toalha da mesa. O filho e a nora entreolharam-se várias vezes desagradados, e um dia desabafaram irritados com aquela desordem diária que lhes tinha alterado a sua rotina.
-"Precisamos tomar providências a respeito do meu pai", comentou o filho. -"Já tivemos suficientes líquidos derramados, barulho de gente que come de boca aberta e comida espalhada pelo chão."
Então, eles decidiram colocar uma pequena mesa num cantinho da cozinha. Ali, o avô comia sozinho, enquanto a restante família fazia as refeições à mesa, com satisfação. Desde que o velhote quebrara um ou dois pratos, a sua comida passou a ser servida numa tigela de madeira. Quando a família olhava para o avô sentado ali sozinho, repararam que às vezes ele tinha lágrimas nos olhos. Mesmo assim, as únicas palavras que lhe diziam eram admoestações ásperas quando ele deixava um talher ou comida cair ao chão.O menino de 4 anos de idade assistia a tudo em silêncio.
Uma noite, antes do jantar, enquanto a mãe punha a mesa e olhava enternecida para ambos, o pai sentou-se junto ao filho que brincava no chão e reparou que este, manuseava alguns pedaços de madeira. Tentando entrar na brincadeira, perguntou delicadamente à criança:
-"O que estás a construir meu filho?" O menino respondeu docemente:
-"Oh, estou a fazer uma tigela para ti e para a mamã comerem, quando eu crescer."
E sorrindo, o menino voltou ao trabalho.
Aquelas palavras tiveram um impacto tão grande nos pais, que estes ficaram mudos. Então lágrimas começaram a escorrer de seus olhos, compreendendo que aquele quase recém nascido lhes estava a dar a maior lição das suas vidas. Embora ninguém tivesse dito nada, ambos sabiam o que precisava ser feito! Naquela mesma noite, o pai tomou o avô pelas mãos e gentilmente conduziu-o à mesa da família. Dali para frente e até o final de seus dias, ele comeu todas as refeições com a família. E por alguma razão, o marido e a esposa não se importaram mais quando um garfo caía, leite era derramado ou a toalha da mesa se sujava.

Porque hoje é o Dia do Pai...

“Quando eu era menino, falava como um menino, sentia como um menino.
Quando me tornei homem, desisti das coisas próprias de menino…”

Com o passar dos anos, o homem esquece a inocência, a bondade e a ternura do menino, para dar lugar a outros sentimentos mais “adultos”.
Quando um filho nasce, o entusiasmo cresce, mas em muitos casos também arrefece, é a mãe quem toma as rédeas da educação.
Mas a figura do pai é também importante na educação e transmissão de valores, que ajudam a construir e sedimentar o caminho da sua própria vida.
Generosidade, humildade, tolerância, sinceridade e amor pelo próximo, são alguns dos dons que recebemos de Deus e que compõem o carácter de um homem de bem. Um pai sempre presente, interessado, paciente e brincalhão, fará do seu filho alguém muito especial e um futuro pai igualmente adorável.

Há pais que sabem como gerenciar uma firma, construir um prédio, consertar o motor de um carro, mas não sabem direito como ser pai, já que não foi treinado, ninguém lhe deu um manual de instruções. Ser pai é o legítimo "faça você mesmo".
Alguns preferem não arriscar e simplesmente obedecem a suas mulheres, que têm mestrado e doutorado no assunto. Mas os que educam e participam da vida dos filhos a seu modo, é que perpetuam o charme desta raça fascinante e autêntica.
Martha Medeiros

As emoções e o sucesso!

As emoções humanas são um universo no interior do qual gravitamos a todo o instante e todos os dias da nossa vida, para não dizer, a cada minuto e mesmo a cada segundo, pois temos de fazer frente às nossas, e às emoções dos outros. Estas, desempenham um papel central e capital no equilíbrio e na saúde de todo o ser humano. Elas, tanto podem dominar-nos, fazer-nos felizes ou infelizes. Tanto podem iluminar a nossa existência, como torná-la obscura e insuportável.
Mas as emoções existem e o facto é que não podemos prescindir delas. O problema é que nunca aprendemos na escola o que são emoções, como funcionam, como nos influenciam, como interferem nas nossas relações com os outros. Em resumo, somos praticamente “analfabetos” no eu se refere a este assunto e, apesar de tudo, a maior parte de nós, a bem e a mal, consegue adaptar-se a esta ignorância.
Então qual será a solução para conseguirmos controlar as nossas emoções?
Talvez o Poder! O Poder, é uma palavra muito emocional e as respostas das pessoas a ela, são muito variadas.
É uma palavra que descreve, de entre tudo aquilo que um quer, o que ele pode realizar. Mas, só existe poder, onde existe vontade, que é uma característica da consciência individual, que pode ter a capacidade de mudar a sua vida, de moldar as suas percepções, de fazerem as coisas funcionarem para si e não contra si. É a capacidade de dirigir o seu próprio reino pessoal!
Todos nós sabemos que apenas o talento não garante o sucesso. Nem a inteligência ou a educação. O mundo está cheio de pessoas espertas, cultas e talentosas, que fracassaram nas suas vidas.
Longas horas e trabalho duro não garantem o sucesso também.
Então qual é o segredo? Porque será que a riqueza e a felicidade chega para uns e não para outros? O que poderemos fazer para mudar a nossa qualidade de vida? Como poderemos conseguir tudo (ou quase tudo) que desejamos e merecemos da vida? E como eliminar o que não queremos?
O que é preciso fazer no nosso dia a dia para conseguir o sucesso?
Para responder a essa pergunta é necessário primeiro entender o que é "sucesso" e o que todas as pessoas de sucesso têm em comum.
As pessoas de sucesso aprenderam a controlar os seus pensamentos, emoções, acções e superaram crenças auto-destrutivas.
Elas descobriram (ou re-descobriram) o seu espírito, a sua missão, um propósito e um caminho na vida para terem a coragem de definir objectivos e viver os seus sonhos. Estas pessoas aprenderam como controlar as suas vidas, traçando um curso directamente para o sucesso. Elas dominam o poder pessoal:

• Ter controle sobre os seus pensamentos, emoções, acções, e destino. E como descartar crenças e atitudes auto-destrutivas?
• Começar por construir um modelo mais eficiente de pensamento.
• Direccionar-se ao que realmente é importante para si. Descobrir a sua missão, ter uma nova visão e um propósito na vida.
• Aprender a definir e alcançar objectivos e a controlar o seu tempo.
• Sair para a jornada da sua vida com energias e confiança renovadas.
• Descobrir quem você é. Avaliar os seus pontos fortes, desafios, sucessos, valores, papeis e temperamento. Ter uma visão expandida do que você espera de si mesmo.
• Aprender a agir - não apenas a reagir.
• Aprender a buscar soluções - não apenas a enfrentar os problemas.
• Aprender técnicas específicas para ajudar a retirar obstáculos e seguir no caminho que você definiu para si mesmo.
• Fazer pequenos cursos - aprender actividades de sucesso para o ajudar a manter e a expandir os seus ganhos e a ajudá-lo a reforçar as sua emoções
• Descobrir um núcleo de força e serenidade sempre disponíveis.

Pode assim dirigir a sua actividade mental, que está subjacente a toda a acção física, com a mesma habilidade e poder. E, o principal, é saber construir uma vida, em vez de só tentar ganhar a vida!

A maior flor do mundo

Esta é a maior flor do mundo, cujas flores podem atingir um diâmetro superior a um metro.
A Amorphophallus titanum (Araceae), também conhecida por "flor cadáver", porque depois de aberta, emite um cheiro repulsivo a peixe. Este odor destina-se a atrair os animais polinizadores, que são principalmente, os escaravelhos de estercos e moscas varejeiras.
Esta flor é muito rara e é também muito peculiar, pois floresce apenas durante três dias a cada 40 anos, um privilégio que a mãe Natureza concede de vez em quando a nós, pobres mortais…O habitat natural da titanum são as florestas equaturiais da Sumatra Central, na Indonésia. A planta pertence à mesma família das comuns plantas domésticas (Dieffenbachia Amorphophallus titanum (Araceae), sendo incrivelmente muito maior…
A planta titanum cresce num grande caule que pode pesar mais de 80 kg; O caule florido pode atingir 3 metros de altura e abrir com um diâmetro superor a um metro.
Milhares de verdadeiras flores estão escondidas dentro da sua base (um caule central carnudo) o grande cálice invertido assemelha-se a um enorme sino.
A gigante "flor cadáver" floresce apenas ocasionalmente em cativeiro. E a sua florescência dura apenas um ou dois dias, sendo um verdadeiro acontecimento fora do comum.
Tal fenómeno acontece em seis horas.
Dentro desta flor em forma de sino, estão imensas flores pequenas, de ambos os sexos. As flores femininas florescem primeiro, seguidas, um dia mais tarde, pelas flores masculinas. A seguir a uma polonização bem sucedida, após uma semana, as pétalas embranquecem, murcham e caem.
Umas sementes vermelhas do tamanho de uma cereja ficam à vista, esperando que alguma ave as coma de modo a que as sementes sejam depois defecadas, crescendo deste modo, novas plantas noutros lugares.

Dr. Pedro Choy - uma lição de vida‏

Esta é a história de Pedro Choy! Uma verdadeira inspiração para quem passa a vida a lamentar-se muito da vida e a fazer pouco para lhe dar a volta...
Olhando para ele, para a forma dominadora como fala, para o modo seguro como trabalha, avaliando as 18 clínicas que tem, espalhadas por todo o país, ostentando o seu nome, metade português, metade chinês, “Clínicas Dr. Pedro Choy”, medindo e pesando o homem, o médico, Pedro Choy, ninguém diria dessa análise precipitada e ligeira, que nasceu pobre. Mas nasceu, muito pobre mesmo!
Tão pobre que só teve electricidade aos 15 anos. Tão pobre que as instalações sanitárias da sua pobre casa, em Almeirim, Portugal, eram no fundo do quintal e consistia num buraco feito no chão, rodeado por uma cabana de madeira feita por si e pelos irmãos, com tábuas e pregos. Tão pobre que, todos os anos, Pedro Choy e os irmãos tapavam esse buraco com terra e abriam outro buraco ao lado.
Pedro Choy nasceu em Macau e veio com três meses para Portugal, mais concretamente para Almeirim, onde vivia uma avó (mãe do pai). Um ano depois, rebentou a guerra colonial e o pai foi para Macau, onde ficou 14 anos. A mãe de Pedro Choy, chinesa, ficou sozinha com quatro filhos, três rapazes e uma rapariga, numa terra estranha, sem falar uma palavra de português.
- “A minha mãe, além de ser chinesa, vestia-se de uma forma tipicamente chinesa. Naquela altura, em Almeirim, nunca ninguém tinha visto um chinês. As pessoas andavam atrás dela como quem vê um extraterrestre. Faziam fila para a ver. A ponto de, um dia, ela ter desatado a fugir e ter caído, porque tinha medo de toda aquela curiosidade. Por outro lado, o meu pai era o único adulto com quem ela conseguia falar, dado que não falava português. É uma sobrevivente, a minha mãe. Uma mulher muito especial.”
Quando chegou a Portugal, e sobretudo a Almeirim, a mãe de Pedro Choy desconfiava que algo de muito sério se passava. Acostumada à densidade populacional da China, estranhava a escassez de pessoas.
-“O meu pai assegurava-lhe vezes sem conta que não havia nenhuma espécie de guerra, que estava tudo bem. Não havia nem guerra, nem peste, nem epidemias. Porque ela não conseguia acreditar que a população da terra fosse mesmo só aquela, que não estava ninguém escondido.”
A avó de Pedro Choy morava numa casa igualmente pobre, com chão em terra e divisões improvisadas pelos netos, com tábuas. Era cauteleira e vidente. Na terra era conhecida como “a bruxa”.
- “Lembro-me de passar de ouvir as pessoas dizer: ‘Lá vai o neto da bruxa’. Não foi fácil. Fomos vítimas de chacota, não só por sermos pobres mas também por sermos chineses. No meu caso, por exemplo, inventavam-me nomes. Chamavam-me ‘Choy-Roy-Foy-Coy-Moy…’, tudo acabado em oy.” Mas Pedro foi educado para ser forte. O pai ensinou-o a dar como resposta: -“Pois é isso mesmo! É por isso que sou melhor do que tu.”

Pedro Choy e os irmãos cresceram e fortaleceram-se, num ambiente hostil. Apesar da pobreza, os “filhos da chinesa” e “netos da bruxa” nunca andaram sujos nem nunca passaram fome:
-“Podíamos usar roupas usadas, velhas, dadas, mas estavam limpas. Podia não haver dinheiro para comprar carne mas tínhamos, pelo menos, arroz todos os dias. Arroz e leite. Não passávamos fome, do ponto de vista quantitativo.”
Passar fome, passou mais tarde, enquanto estudante universitário. Quando pediu uma bolsa de estudo e a viu recusada, Pedro Choy sentiu uma revolta grande. “Eu era a pessoa mais pobre do meu curso. Se eu não tinha direito à bolsa, quem é que tinha? Investiguei e descobri que os bolseiros eram filhos de empresários, que pura e simplesmente não faziam declarações de rendimentos.”
E assim, sem bolsa, foi trabalhar. De resto, mesmo antes de entrar para a faculdade, prevendo qualquer dificuldade, tentou armazenar dinheiro e trabalhou na Compal, em Almeirim. Era higienista, nome pomposo que, na prática, significava lavar a fábrica toda.
- “Foi o cargo que escolhi porque era o mais bem pago. Tinha um subsídio de risco porque era necessário lavar as máquinas por dentro. E às vezes havia acidentes. Além disso, era preciso carregar às costas sacos de 50 quilos de soda cáustica. E a soda cáustica, como o nome indica, é...cáustica.”

Além desse trabalho, teve outros: na apanha do tomate, nas vindimas, como servente de pedreiro. Mas o dinheiro amealhado não foi suficiente e, na universidade de Coimbra, onde foi tirar Medicina, passou fome.
- “Comia uma vez por dia, ao almoço, na cantina da universidade de Coimbra. Não tocava na maçã e no pão. Embrulhava-os e levava para casa, para me servirem de ceia. É difícil dormir quando se tem fome.”
Para dar a volta, rompeu com uma das suas convicções, a de que ensinar karaté devia ser gratuito.
- “A fome faz repensar algumas convicções”. Algum tempo depois de se tornar mestre de karaté, convidaram-no para ser segurança. Foi segurança de discotecas e, mais tarde, foi convidado para ser guarda-costas. “Fui guarda-costas de algumas figuras conhecidas por esse mundo fora. Era contratado para fazer reforço de segurança, ou seja, em circunstâncias de perigo. Isso permitia-me trabalhar durante duas semanas, três semanas, um mês, a remunerações absolutamente impensáveis.”

Pedro Choy foi estudar para a Universidade de Coimbra e chegou ao 4º ano de Medicina mas depois interessou-se mais por um curso de Medicina Tradicional Chinesa, na Universidade de Marselha. Os outros dois irmãos são médicos e a irmã é bióloga sendo uma das mais reputadas investigadoras na área da genética.
Uma família de vencedores!
Talvez porque o pai sempre lhes tenha exigido o máximo, que fossem os melhores. Talvez porque cresceram a ver a mãe num empenho extraordinário para cuidar de quatro filhos numa terra estranha, onde era vista como um extra-terrestre.
Talvez porque sim, porque lhes está na massa do sangue.
Actualmente Pedro Choy tem 18 clínicas, espalhadas por todo o país, ostentando o seu nome, um nome que foi alvo de zombaria e que hoje é um nome de sucesso. Ninguém diria que o homem por detrás do nome nasceu pobre. Mas nasceu, muito pobre!
A prova provada de que é possível mudar o destino. Ou, como diz o provérbio chinês: “É melhor acender uma vela, do que amaldiçoar a escuridão.”

FONTE: Texto publicado na revista Nós, do jornal i, de Sábado, 27 de Fevereiro de 2010

A Nova Língua Portuguesa

Desde que os americanos se lembraram de começar a chamar aos pretos 'afro-americanos', com vista a acabar com as raças por via gramatical, isto tem sido um fartote pegado!
As criadas dos anos 70 passaram a 'empregadas domésticas' e preparam-se agora para receber a menção de 'auxiliares de apoio doméstico' .
De igual modo, extinguiram-se nas escolas os 'contínuos' que passaram todos a 'auxiliares da acção educativa'- em 2009/2010, são Assistentes Operacionais. Os vendedores de medicamentos, com alguma prosápia, tratam-se por 'delegados de informação médica'.
E pelo mesmo processo transmudaram-se os caixeiros-viajantes em 'técnicos de vendas'. O aborto eufemizou-se em 'interrupção voluntária da gravidez';
Os gangs étnicos são 'grupos de jovens'
Os operários fizeram-se de repente 'colaboradores';
As fábricas, essas, vistas de dentro são 'unidades produtivas' e vistas do estrangeiro são 'centros de decisão nacionais'.
O analfabetismo desapareceu da crosta portuguesa, cedendo o passo à 'iliteracia' galopante.
Desapareceram dos comboios as 1.ª e 2.ª classes, para não ferir a susceptibilidade social das massas hierarquizadas, mas por imperscrutáveis necessidades de tesouraria continuam a cobrar-se preços distintos nas classes 'Conforto' e 'Turística'.
A Ágata, rainha da música pimba, cantava chorosa: «Sou mãe solteira ...» ; pois agora, se quiser acompanhar os novos tempos, deve alterar a letra da pungente melodia para: «Tenho uma família monoparental ...» - eis o novo verso da cançoneta, se quiser fazer jus à modernidade impante.
Aquietadas pela televisão, já se não vêem por aí aos pinotes crianças irrequietas e «terroristas»; diz-se modernamente que têm um 'comportamento disfuncional hiperactivo'

Do mesmo modo, e para felicidade dos 'encarregados de educação', os brilhantes programas escolares extinguiram os alunos cábulas; tais estudantes serão, quando muito, 'crianças de desenvolvimento instável'.
Ainda há cegos, infelizmente. Mas como se a palavra fosse considerada desagradável e até aviltante, quem não vê é considerado 'invisual'. (O termo é gramaticalmente impróprio, como impróprio seria chamar inauditivos aos surdos - mas o 'politicamente correcto' marimba-se para as regras gramaticais...)
As prostiutas passaram a ser 'senhoras de alterne'.
Para compor o ramalhete e se darem ares, as gentes cultas da praça desbocam-se em 'implementações', 'posturas pró-activas', 'políticas fracturantes' e outros barbarismos da linguagem.
E assim linguajamos o Português, vagueando perdidos entre a «correcção política» e o novo-riquismo linguístico.
Estamos bem tramados com este 'novo português'; não admira que o pessoal tenha cada vez mais esgotamentos e stress. Já não se diz o que se pensa, tem de se pensar o que se diz de forma 'politicamente correcta'.

E falta ainda esclarecer que os tradicionais "anões" estão em vias de passar a ser "cidadãos verticalmente desfavorecidos"...
Os idiotas e imbecis passam a designar-se por 'indivíduos com atitude não vinculativa' Os pretos passaram a ser 'pessoas de cor'.
O que sempre se designou como 'mongolismo', passou a designar-se 'síndroma do cromossoma 21'.
Os gordos e os magros passaram a ser pessoas com 'disfunção alimentar'.
Os aldrabões e mentirosos passam a ser 'pessoas com muita imaginação'.
Os que fazem desfalques nas empresas e são descobertos são 'pessoas com grande visão empresarial mas que estão rodeados de invejosos'...
Para autarcas e políticos, afirmar que "eu tenho impunidade judicial", foi substituído por 'estar de consciência tranquila'.
O conceito de 'corrupção organizada', foi substituído pela palavra 'sistema'.
Difícil, dramático, desastroso, congestionado, problemático, etc., passou a ser sinónimo de 'complicado'.
E assim vai o nosso país, numa nova e espantosa linguagem!

Mulheres...

A todas as mulheres que foram dedicadas e incansáveis lutadoras pela igualdade de direitos, parabéns pelo 8 de Março, Dia da Mulher! A mulher que é filha, que é mãe,
que é companheira, que é puro amor,
Ser mulher é como eu sou… ter vivido o esplendor de todas as idades…
De tudo um pouco conheci, e me seduzi por todas as realidades…
Não vou mentir, sofri também a dor pungente das decepções,
Mas a minh’alma regozija, por ter balançado muitos corações…

Assim sou eu… já fui menina, adolescente, e me tornei mulher,
Os anos passaram cheias de lutas e canseiras,
Mas hoje sou uma orgulhosa avó!
Por tudo me apaixono, tenha eu a idade que tiver…
Em mim haverá sempre uma alegria intensa que não morrerá,
E a alma terna, que me salta aos olhos, jamais se apagará…

Um sorriso a aflorar da minha boca, traduzo a alegria de viver…
Quero fazer nascer das minhas mãos, sempre a maior felicidade,
Saber que na minha ausência, sentirás sim, muita saudade…

Tesouro algum no mundo, poderá substituir tudo isto que sinto,
Todo o valor da alma com que eu seduzo e me deixo seduzir…
E esta é, como eu disse, a minha esfuziante maneira de viver e... por ser mulher!

Nada melhor para descrever uma mulher, que a Martha Medeiros. Aqui fica a minha homenagem a todas as mulheres do mundo:

O MULHERÃO

Peça para um homem descrever um mulherão. Ele imediatamente vai falar no tamanho dos seios, na medida da cintura, no volume dos lábios, nas pernas, bumbum e cor dos olhos. Ou vai dizer que mulherão tem que ser loira, 1,80m, siliconada, sorriso colgate.

Mulherões, dentro deste conceito, não existem muitas. Agora pergunte para uma mulher o que ela considera um mulherão e você vai descobrir que tem uma em cada esquina.

Mulherão é aquela que pega dois ônibus para ir para o trabalho e mais dois para voltar, e quando chega em casa encontra um tanque lotado de roupa e uma família morta de fome.

Mulherão é aquela que vai de madrugada pra fila garantir matrícula na escola e aquela aposentada que passa horas em pé na fila do banco pra buscar uma pensão de 200 reais.

Mulherão é a empresária que administra dezenas de funcionários de segunda a sexta, e uma família todos os dias da semana.

Mulherão é quem volta do supermercado segurando várias sacolas depois de ter pesquisado preços e feito malabarismo com o orçamento.

Mulherão é aquela que se depila, que passa cremes, que se maquia, que faz dieta, que malha, que usa salto alto, meia-calça, ajeita o cabelo e se perfuma, mesmo sem nenhum convite para ser capa de revista.

Mulherão é quem leva os filhos na escola, busca os filhos na escola, leva os filhos pra natação, busca os filhos na natação, leva os filhos pra cama, conta histórias, dá um beijo e apaga a luz.

Mulherão é aquela mãe de adolescente que não dorme enquanto ele não chega, e que de manhã bem cedo já está de pé, esquentando o leite.

Mulherão é quem leciona em troca de um salário mínimo, é quem faz serviços voluntários, é quem colhe uva, é quem opera pacientes, é quem lava roupa pra fora, é quem bota a mesa, cozinha o feijão e à tarde trabalha atrás de um balcão.

Mulherão é quem cria filhos sozinha, quem dá expediente de 8 horas e enfrenta menopausa, TPM e menstruação.

Mulherão é quem arruma os armários, coloca flores nos vasos, fecha a cortina para o sol não desbotar os móveis, mantém a geladeira cheia e os cinzeiros vazios.

Mulherão é quem sabe onde cada coisa está, o que cada filho sente e qual o melhor remédio pra azia.

Longa vida às mulheres lindas de morrer, mas mulherão é quem mata um leão por dia.

Homenagem

Quando a noite perde o rosto;
E as palavras se recusam;
Surgem os muros,
Os muros onde se ergue o desgosto.
De uma perda inesperada
Que arrasa, que dói, que confunde.
Entre palavras sem cor,
Rostos de espanto
Palavras esperadas e inesperadas
Sentidas como a poesia ou o amor.
O nome de quem se ama e se perdeu
Num ápice, num segundo.

Como é possível Deus,
Que iluminas as almas e a noite,
Nos retirares o nosso irmão, sem aviso, sem piedade?

O teu nome será gravado
Num mármore distraído,
Num papel mais tarde abandonado.
Mas as tuas palavras, serão guardadas.
Essas palavras que nos transportam
Ao teu mundo, onde a noite é a mais forte
E onde onde o silêncio é doçura.

De todas as certezas que pode ter o ser humano, a morte é sem dúvida uma delas!
Quem nasce já está fadado à morte. Mensageira estranha, por vezes, abraça antes os mais jovens e os mais sadios, deixando para trás os idosos e os doentes.
Contudo, ela chega sempre. Paradoxalmente, é um dos assuntos que quase todos nós evitamos tocar.
É por isso mesmo que, quando ela chega, surpreende sempre. Esta é a pequena e singela homenagem que faço ao meu cunhado, Humberto de Abreu, cuja doença fulminante o levou no dia 27 de Fevereiro, deixando-nos entre lágrimas de espanto.
Por tudo isto, é bom considerar que a nossa existência é muito efémera. Hoje estamos aqui, amanhã poderemos não nos encontrar mais deste lado da vida.
A ele, só lhe posso desejar que descanse em paz e que o recordaremos sempre com amor e carinho.